L'Irish Wolfhound est une race très ancienne, autrefois chasseur de loups et d'ours dans son pays d'origine, l'Irlande.

 

De nombreuses légendes celtes mentionnent l'utilisation de ce chien par les Gaëls d'Irlande.

 

Au XVII ème siècle la race est en voie d'extinction en raison de la disparition des loups et des grands élans, mais aussi du fait du déclin progressif de la noblesse irlandaise.

 

Au XIX ème siècle, le Capitaine Graham, cynophile passionné, decide de sauver cette race vouée à une disparition certaine. Il stabilise progressivement la race, et lorsqu'il décède en 1909, l'Irish Wolfhound est un levrier solide et élancé qui est aujourd'hui l'un des plus grand chien du monde.